每年一到端午节，至少提早一星期，家里就开端吃各种粽子。我如同对糯米类的食物特别的喜欢，一吃就停不下来。网上最近总说南北粽子口味不同，甜的咸的都有人说好吃，这便是跟个人的饮食上的习气有联系，就像我小时分就没吃过咸粽子，家里总包蜜枣和小枣的粽子，简直成了端午节的标志，从小吃到大，怎样也吃不腻，我也就以为粽子便是枣粽子蘸白糖这一种吃法！后来长大了触摸的多了，才知道本来粽子还有很多种馅料啊，还记住我第一次吃肉粽子的时分觉得惊奇极了，心里还嘀咕着这还能叫粽子吗？
前几天包了一些杂粮粽子，多多跟我说还想吃红枣粽子，我去买了粽叶、红枣和糯米，却一向犯懒没有包。眼看着立刻就要到端午节了，总不能再拖下去。昨天晚上等孩子们睡觉今后，我开端包粽子，包好今后往电饭煲里一放，加上水，通上电煮粽子，也不必看着，煮好今后主动转成保温状况，焖到今日早上，刚好当早餐。我曾经包红枣粽子喜欢先把糯米泡两个小时再包，但假如想要粽子更健壮一点，是不必泡米的， 我昨天晚上就没有提早泡米，直接洗洁净就煮了，今日早上剥开粽子，香糯紧致，滋味好极了。早餐的时分剥了一盘，配上牛奶燕麦粥和甜椒黄瓜炒鸡蛋，这份早餐吃的美美的。来看看我家的红枣粽子是怎样做的吧！
1、预备红枣和糯米，糯米有长糯米和圆糯米，我这儿用的是长糯米，红枣是个头比较小的灰枣，很甜，分别把枣和糯米都清洗洁净；
2、由于家里有孩子，为了她们吃的便利，红枣我一般是提早去核，如图所示，用一根硬一点的酸奶吸管把枣核顶出来就能够了；
4、再铺上一层糯米，再按自己的方法，折过粽叶，包成一颗粽子，最后用绳捆健壮就能够了；粽子能够包成三角的、四角的，长形的、圆锥形的等等，每个当地的做法也不相同，我这个包法是自学的，所以不太美观；
5、把一切的粽子都包好今后，放到电饭煲内胆里，加上足量的清水，水量一定要没过粽子，别的记住一定要捆健壮，假如半途煮散了，就煮成糯米粥了！
6、电饭煲设置煮120分钟，也便是2小时，煮好今后会转成保温状况，我是夜里11点多煮的，第二天早上六点多起来刚好，粽子也煮的熟透了，香糯甘旨还有弹性，全家都很爱吃，尤其是两个孩子，在粽子上撒了点白砂糖，吃起来特别过瘾！糯米没有浸泡过，所以煮的时分肯定要煮的久一点，这样才干够把粽子煮透煮熟，避免外面熟了中心还有夹生米。
粽子好吃并不难做，尽管现在的粽子形形色色，各种馅都有，但小时分经常吃的那个滋味却是形象最为深入的，每次到端午节的时分，就总是想起放了红枣的枣粽子，现在我的女儿也像我小时分相同，对红枣粽子尤为喜欢，每年必定要吃红枣粽才干算是过了端午节，这样的小喜好仍是能满意的。
假如您也喜欢吃粽子，不如来聊一聊，您最爱吃的粽子是什么口味呢？有没什么故事呢？
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