2、未处理面皮过于粘稠的问题,猜想是面粉的份额偏少,所以在原有基础上依照实在的状况多添加了面粉,揉匀,静置备用。
1、现在的制品月饼自家吃,送给接近的朋友吃不成问题,口感上还说得过去,卖相上差的太多。
2、此次实验的缺乏:制品月饼通过烤箱的烘烤,有点胀大的气势,会发生变形;
3、下次实验优化计划:要等研究一下是什么样的问题?如果能得到月饼制造大佬的辅导的话,感激不尽!
尽管仍然存在不完美,卖相差点,可是立刻中秋节,送给自己的老一辈也不错呢,毕竟是渐渐的心意哦~