每年阴历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在我国的阴历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因此中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更亮堂，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰视天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人聚会。远在他乡的游子，也借此寄予自己对故土和亲人的怀念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
它与新年、清明节、端午节并称为我国四大传统节日。现在咱们过中秋节的方法形形色色，或在家吃大餐、看电视、刷手机，或回家与亲人欢聚一堂，或结伴外出游览……可是不管年代怎么改变，不变的是人们对传统佳节的等待，放假聚会的时间。
1979年，曾中止16年的上海冠生园从头很多出产，康复供应得克己中秋月饼“西施醉月”、“嫦娥奔月”、“平湖秋月”等特征优质月饼。
1980年，北京市食物加工部分，为首都公民出产的月饼种类，行将很多上市。种类多达一百多种，其间除康复出产芙蓉、乌麻、果仁传统风味的种类外，还增添了什锦、口酥、蛋黄等二十多种新种类。
1980年福建滨海军民，把印有“天上月圆 人世聚会”的精制月饼，用橡皮舟、气球、风筝，海漂、空运去金门、马祖等岛屿，请隔海相望的骨肉同胞同尝团圆饼，共度中秋节。
1985年北京出产的“八景”月饼，每只月饼上有“北京”二字和一种景色图画。
1989年，北京上市的月饼共有五十多个种类，五千五百多吨。这是中秋节前夕的北京桂香村食物店，选购月饼的顾客。