“疏疏数点黄梅雨，殊方又逢重五”。许多在泰国的华人华侨也保留着过端午的传统，只不过他们把“端午节”称作“芭掌节”（芭掌即潮汕话肉粽的意思）。每年端午这天，在泰华人会在家中预备丰厚的食物祭拜先人，有的也会去寺庙参拜祈福家庭健康安全。而源自粽子的泰国“芭掌”，更是华人家家户户必吃的美食，好像一条枢纽串联起泰国华人的家乡情。
本年60岁的泰国华人颂猜·光通帕尼从小就生活在曼谷唐人街，他对端午节最深的情愫便是“芭掌”。“一到阴历五月端午节倒计时，华人孩子看着妈妈从市场上选购竹叶，把竹叶带回家泡在水里，预备猪肉、糯米、咸蛋等馅料，用大竹叶包好，放入欢腾的锅中，然后祭祀神灵，祭拜先人。接下来就可以享受期待已久的甘旨粽子了。”
颂猜表明，粽子是一道痕迹在华人心中的美食，有着一起的滋味，“竹叶的香气，柔软的糯米，包裹着猪肉片、腊肠、咸蛋黄、虾米、香菇、莲子等给假的食材，还有芋头或黑豆等甜味馅料。多种馅料包裹在一起吃才算完好，甘旨无比”。
现在，由华人带到泰国的粽子，在交融了泰国口味后，渐渐的变成了泰国的日常小吃，不光是在曼谷唐人街，素日在各大超市、夜市、小吃街乃至路边摊都能买到。可是泰国的粽子也有咸甜口之分，咸口的粽子称作“芭掌”，与我国肉粽相似，可是用料却更为丰厚，因此又称“八宝粽”，馅料包含板栗仁、香菇、咸蛋黄、鲜肉、白果、虾仁、腊肠、芋头。包肉粽用的糯米也十分特别，会用到花生并调配一些特别的泰式香料，翻炒之后才能用，这样的肉粽愈加入味。
而甜口的粽子称作“吉掌”，个头小，扎成一串，相似于我国的凉粽，其做法很具有泰国特征：包粽子用的糯米提早泡在椰汁里，让米粒充沛吸收椰子的香气。再将椰肉、黑豆、芋头、地瓜等包裹进去，甜甜糯糯的口感颇具风味。
每到端午节，在泰华人华侨会制造粽子祭拜先人，这是源自潮汕等地的端午风俗，由于泰国华人许多来自潮汕区域。潮汕自古以来便是“海上丝绸之路”的重镇，许多潮汕人“过番”（出国营生）来到泰国，并将我国的风俗文明在当地传达，代代传承，虽身处异国他乡，仍乡音未改，乡味难忘。
6月22日，本年端午节当天，泰国南部的也拉府勿洞区举行端午节祭祀及庆典活动，该区域政府组织负责人、民众以及马来裔人都参与共度端午。我们一起包粽子，祭祖祈愿健康安全，还竞赛包粽子、吃粽子。当地华人叙述有关端午节的前史以及粽子的来历，让我们理解“过端午”的含义。
勿洞区长勇尕派表明，举行一年一度的端午节活动，以便泰国华裔可以表达尊重并留念前史背景和文明。端午节是重要的我国传统节日，屈原的家国情怀感动后世，粽子是端午的重要标志，而端午节祭祀先祖更是中华民族孝道的表现。作为华人，应该传承中华民族的优秀文明和传统。
在泰国，华人与当地社会充沛交融，其人口占全国人口的12%，约700万华人生活在这儿，是泰国多元文明的重要组成部分。近年来，跟着中泰两国沟通不断加深，两国文明沟通也日渐亲近，学习汉语已成为许多泰国人的潮流，我国民间传统文明、盛行文明日渐得到泰国人的认可和跟随，中泰一家亲的精力内在正在充分和延展。
端午节当日，朱拉隆功大学孔子学院与朱拉隆功大学文学院中文系一起举行端午节文明体会活动。泰国前教育部长素察博士及夫人、朱拉隆功大学孔子学院高级顾问傅增有教授、朱拉隆功大学文学院中文系主任吴燕英博士与校园师生共度端午。活动现场，师生们一起制造香囊传递夸姣祝愿，一起享受粽子共话端午风俗。端午体会活动，让中泰师生一起体会我国民间传统文明的魅力。
傅增有教授表明，朱大孔院建院16年来，坚持以中文教育和我国文明推广为中心，安身朱拉隆功大学，服务泰国社会，端午节活动是朱大孔院的惯例文明活动之一。
本月，泰国公主诗琳通访华，这是公主第50次到访我国。公主是中泰文明开展和传达的友好使者，推进着中泰两国民意相通，是中泰一家亲的浓浓缩影。