最近十分抢手的端午节美食也相继呈现了，各式各样的包粽子做法，看着都香啊！可是总有一些朋友不太喜爱吃粽子。可是对糯米仍是很喜爱的。糯米虽然是米类食物，可是却不能把它当饭吃，由于简略消化不良，吃了糯米制品，好久肚子仍是胀胀得难以消化。所以家里有白叟孩子的朋友一定要少吃。糯米的吃法有许多，由于它粘糯的特性，所以在小吃或许点心上比较常见。
这非必须共享的便是一道糯米小吃的做法，比粽子还香。这道做法跟一些糯米卷有点相似，糯米是做馅料的，最外部有一层皮，是用鸡蛋摊成的饼。吃着十分香。吃过烧麦的朋友就知道，单是内陷就鲜美无比，加上外皮之后吃着就不会发腻滋味香。这次也有这样的香锅，鸡蛋摊成的饼很薄，吃着很香，包上糯米馅之后滋味更鲜美了。最终再煎一下，蛋皮变得焦香，吃着更满意。
整道菜做法最简略，有难点的可能是摊蛋皮那一步，这需求一点技能。新手的话很简略摊得不均匀，薄厚不均，口感就比较参差。不过摊多几张很快就会驾轻就熟了。喜爱吃这道蛋皮糯米卷的朋友能试试这道做法，养分好吃又解馋，比烧麦香，比吃肉还过瘾，主要是吃不腻。喜爱的朋友能够保藏起来，有空的时分试一试哦！下面就共享具体的制造过程。
300克糯米，1个马铃薯，半根胡萝卜，3朵香菇，适量葱姜，一根腊肠，100克猪肉末，适量青豆，适量生抽，少量老抽，适量蚝油，适量盐，适量胡椒粉。
7.起锅烧水，水开加点油，下入青豆、马铃薯、胡萝卜，煮个五分钟，把它们煮熟，接着捞出来备用。
8.起锅倒少量油，下入五花肉跟火腿肠丁，煸炒出油脂，炒出香味。再参加葱姜炒香。
10.给它们调味，加点盐，适量生抽，少量老抽，适量蚝油，适量胡椒粉，翻炒出酱香味。
12.鸡蛋5个磕入碗中，倒入适量的盐，然后淋入半碗左右的淀粉水。参加淀粉水能让蛋皮不破有耐性。不加也能够，摊起来的难度比较大。搅打均匀之后备用。
13.起锅刷点底油，然后舀入一勺鸡蛋液，把它晃动均匀。定型之后翻个面，煎熟就盛出来，依照这一个过程做好就能够了。