在浙江嘉兴，大大小小的粽子企业超越上百家。出产、出售、出货……接近端午，现在正是嘉兴粽子企业最为繁忙的时分。本年的出售情况如何？哪些口味卖得最好？
将份额适宜的糯米和馅料放入箬叶，用丝线严密地来回环绕，一个精美的粽子就完成了。在这里，工人每分钟最多可裹7个。随后裹好的粽子被放入巨大的蒸锅中，蒸煮、包装后就能出售了。
浙江省嘉兴市某食物企业董事长 孙雅囡：最高峰的一天产值总共有80多万个，本年订单比上一年增加了20%。真空的粽子占比仍是最大，将近到达50%，新鲜粽子占产值的20%。
在浙江嘉兴的另一家出产企业里，五辆大卡车一起在场地里进行装货。担任人和记者说，现在正是忙着发货的时分。这两年企业在粽子的口味以及保鲜技术上，不断进行研制，让新鲜的粽子出售到了更多的当地。
浙江省嘉兴市某食物企业董事长邵建国：咱们创始了“小金袋短保”粽子，用水浴灭菌处理，在相对无菌的条件下包装。保质期短，粽子就新鲜，口感好。15天保质期的咱们用快递，全国各地2000公里以上（发货）都没有问题。
在嘉兴某粽子企业的总部大楼前，一个个直播棚里，主播们正在引荐着粽子礼盒。为满意不同顾客的需求，本年他们也开发了许多新品。
浙江省嘉兴市某食物公司副总经理 徐炜：满意了许多吃货的要求，觉得一般经典的大肉粽还不过瘾，咱们就加料。便是像蛋黄从一颗变成两颗，肉从两块变成三块。健康的人群有一些健康的要求，所以咱们开发了大黄米粽系列。
粽子作为我国的传统节庆食物之一，也日益遭到海外商场喜爱，渐渐的变多的国产“老字号”粽子纷繁走出国门。据嘉兴海关数据显现，本年到6月上旬，嘉兴粽子累计出口88批次、495.3万元，同比增加2.2%，出口商场掩盖欧美等10多个国家和地区。