“好吃不过饺子”,饺子是北方年夜饭餐桌上必不可少的食物。“饺”与“交”谐音,有“更岁交子”之意。并且饺子外形如元宝,新年吃饺子涵义“招财进宝”,标志财路如汤水滚滚而来。人们还会在一锅饺子内挑几个“走运”饺子包上花生、硬币或糖块。吃到硬币涵义新年发财,吃到糖块表明来年日子香甜,吃到花生则涵义健康长寿。
新年的时分,无论是北方仍是南边,家家餐桌上都会摆上年糕这道美食。年糕是是新年专属的吉庆甜食,黏糯可口,很多人都喜欢吃。新年吃年糕,一是恭喜粮食丰盈,二是“糕”与“高”谐音,标志着“年年高升”。小小的一块年糕,寄寓着人们期望日子、作业一年更比一年好。
新年吃腊味是我国广东、四川、湖南等地都有一些传统习俗。由于腊味腌制所需的时刻比较久,所以一般在每年大雪节气后就开端预备。腊肉、腊肠、腊鱼、腊猪头号,色甘旨香,令人垂涎。旧时日子艰苦,物质缺少,人们便把夸姣的愿望涵义到谐音的新年食物上,所以新年吃腊肠涵义“常吃常有”。
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