不过榨菜鲜肉月饼的“顶流”的位置也是当之无愧——皮薄松软，肉厚多汁，鲜香浓郁，许多店里都是现烤现卖，还没出炉就香气四溢，让人垂涎欲滴。
许多人觉得，榨菜鲜肉月饼皮薄陷大，热量远远不如各种甜味月饼，真是这样吗？
咱们先来了解一下月饼的成分：不论馅料是什么，每个月饼主要是由小麦粉或糯米粉做成的饼皮，在各种馅料中参加很多的油、糖及食物添加剂，也就是说必定含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。据统计，均匀每100克月饼热量为1872-2084千焦不等，妥妥的是高能量、高糖、高脂肪。
榨菜鲜肉月饼是苏式鲜肉月饼的改良版，杭州人在里边创新地参加榨菜，就成了现在的姿态，别看它甜度不高，却是一颗当之无愧的“热量炸弹”！由于苏式饼皮中所运用的面粉、淀粉、鸡蛋、糖等质料，现已赋有丰厚的碳水化合物、脂肪、蛋白质。其次，在厚实的内馅里，肉馅丰满，肉比榨菜多，更是满满的油脂！这样一算，它的热量和各种传统甜味月饼比起来，只高不低！
杭州市中医院内分泌科金剑虹主任医师主张，月饼配清茶，不同馅料的月饼配不同的茶，能统筹甘旨与健康。
绿茶——可调配枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等口感偏甜的月饼，清淡的绿茶能增进糖代谢，不让过多的糖分停留在体内。别的，绿茶属寒性，可调配馅料含有偏热性食物的月饼，一同易上火、体质炎热的人吃月饼时也合适调配绿茶。
普洱——蛋黄、肉类、五仁等月饼较油腻，普洱茶是上乘挑选，特点甘冷，去脂作用好。
乌龙——含有绿豆、椒盐等半咸半甜口味的月饼，合适配乌龙茶饮用，乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，口感温润，能衬出月饼的咸甜甘旨。
花茶——吃蛋黄月饼简单上火，菊花茶能降火气；含有抹茶、山药的月饼配玫瑰花茶能调理血液循环，对女人较佳。
吃月饼时，还可调配生果。含有十分多的维生素C和膳食纤维的蜜柚等生果，是既应节又健康的当季生果，可以有用缓解月饼的油腻感，减缓能量吸收、助消化。
食用时刻：早上起床空腹状态下，月饼可认为咱们供给人体所需的能量，包含碳水化合物和脂肪，来支撑咱们一上午的作业与日子。假如能将一个月饼分红三、四块，涣散在上午吃则更好。月饼中的脂肪含量不低，能连续胃排空时刻，增强饱腹感。
食用数量：每天只吃半块大月饼（传统规范巨细），或许1块小月饼。当然，若是乐于共享，一个月饼几个人一同共享，自然是更好的，不主张过量食用。
“健康月饼”的危险：由于我们对健康日子的注重，各种“无糖”月饼、“低糖”月饼、“糖醇”月饼等在近年来的控糖风潮中应运而生，但这类月饼并非不含糖，仅仅着重“无蔗糖馅料”，即用木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等替代传统的白砂糖来制造馅料，并且月饼皮的制造仍是相同的，食用后仍然会在体内转化成麦芽糖、葡萄糖引起血糖升高，不得不防。
因而，患有心脑血管疾病，如冠心病、高血压病、高血脂症，患有消化系统疾病，如胆囊炎、胆结石、胰腺炎等，以及糖尿病等人群均不合适进食高糖、高脂肪的月饼。