在越南端午（阴历 5 月 5 日）前几天，胡志明市的传统粽子的店肆日夜忙于向商场供给糕饼。
端午节，也是所谓的“害虫节”，是越南继岁除后的第二大节日。依据越南传统，在祭祀先人的祭坛上，除了生果、糯米酒、茶叶、糯米等外，人们往往会多献些粽子，以请求五谷丰登、财路广进。日子。充分。
本报记者6月2日（阴历五月初四）得悉，胡志明市第8区的多家店肆正忙着打包、煮粽子，以备不时之需，供给商场。
越南粽子是手艺包裹的，做工详尽，和孩子的拳头巨细。首要馅料是绿豆、榴莲、南瓜。用灰水做蛋糕，第一步是将糯米用灰水浸泡4天左右。接下来是填充和预备叶子的阶段。包好后，将粽子煮约2.5-3小时。每打（12 个）粽子的价格在 70,000 - 80,000 越南盾(人民币约21-24元)之间。
Lê Thị Em 女士（61 岁，平昌区 Vĩnh Lộc B 公社）从事包粽子近 40 年，她说：“本年，全家做了近 30,000 个粽子供给商场。 为了及时生产出很多的粽子，做得最好，这家人发动了 12 个人，帮助预备食材和蒸煮粽子。”
据Em女士介绍，尽管啥东西都提价了，可是本年粽子的价格仍是和上一年相同。因而，每批12个粽子的零售价为75000-80000 越南盾，运费为65000- 70,000 盾。她做的粽子大部分都送给熟人，也有少量在店里出售。
在 Nguyễn Thị Ngọc Thanh女士家的店肆，她还发动很多人打包粽子，及时送到顾客手中。
“我家做粽子现已30多年了。从阴历五月初一开端，我家就开端做粽子，直到端午节。本年，做的量少了，大约5000个粽子供给商场。粽子也和其他家做的相同，只需正常做，大约需求一分钟才干包好一个粽子”，Thanh 女士共享道。