三十四年的食品生产历程

坚持自信、高效、诚信、创新的发展宗旨,锐意进取,不断发展,始终进步。

食品代加工模式,让我们的团队走向全国!

全国客服热线: 0511-86893888

手机官网二维码

微信二维码

CLOSE

中秋在香案上供奉有“讲究”牢记“6放3不放”老传统不能丢

发布者:粽子 发布时间:2024-03-21

  每到中秋的时候,按照传统的习俗来讲,我们都需要设香案摆供品,进行祭拜仪式,护佑我们的家庭圆满、子孙幸福。

  而在祭拜的时候,贡品的选择也是颇有讲究的,放对了寓意更好,放错了可不吉利。

  中秋拜月,月饼肯定是不能少的,它不仅寓意好,并且还是中秋节的代表性美食,所以在准备贡品的时候,月饼自然就是第一个我们应该考虑到的了。

  在选择月饼的时候,如果自己家里有条件,那么依旧是建议自己做月饼比较好,不但能够保障食品安全和卫生,还可以依据自己的喜好做出最对自己最合适和家人的月饼。

  如果家里没条件,大家都不会做,那么也可以去买一些知名品牌的月饼,或是熟悉的作坊做出来的月饼,绝对不能去选购一些价廉的且不知名的月饼。

  因为现在的月饼市场比较混乱,有些不法作坊和厂商会用一些不合规的材料或方式来制作月饼。

  如果家里有条件,真的建议选择烤全羊这种美食作为贡品,不但味道鲜美,寓意也很好,有着祖国昌盛、家庭团圆、吉祥如意的含义。

  另外,中秋节的时候全家团聚,一般人都是比较多的,而烤全羊的分量也很大,在拜月结束之后,能够让每一个人都吃到,不会因为吃不到、吃不够而 产生遗憾。

  同时,羊也是历来祭祀的大三牲之一,代表着自己的满满诚意,代表着自己对于中秋祭祀的重视,会有更好的民间传统文化寓意。

  糕点是典型贡品之一,比如说麻花、麻球、莲蓉糕等等,品类多样、口味各异、口感不同,并且糕点还有“升高”、“进步”之意,寓意孩子的学习与日俱进,家人的事业步步高升,家庭的未来更加美好。

  龙眼是经典的吉祥物品之一,也就是比较大的桂圆,一般都是形状饱满,看起来非常“团圆”的样子,所以从音、形上来看,这种水果就有着团圆美满、多子多福的寓意。同时,桂同“贵”,有着富贵、高贵的含义。

  并且,龙眼这种水果的营养价值是很高的,口感Q弹,口味爽甜,汁水爆棚,真的是非常好吃,用来做贡品也是相当的好的选择。

  现下是吃葡萄的好季节,葡萄正是出果的时候。另外,葡萄的寓意是非常好的,代表着富足长寿、吉祥多子,有“子孙万代”的含义。

  同时,葡萄这种水果的味道和口感都是相当的好的,葡萄还能起到一定的美白作用。

  苹果自古以来都有美好的寓意,代表着平平安安的含义。并且,苹果这种水果,是一种日常生活中经常能见到和买到的水果,不仅价格亲民,并且营养性也很好。

  比如有句话叫做“一天一苹果,医生远离我”,已经很明显地道出了苹果对人体健康的好处。

  另外,苹果性平,是极少数可以多吃也不可能会出现不适症状的水果,并且其具有多种营养,拥有生津止渴、开胃醒酒、润肺解暑等功效,苹果还有助于减肥,是一种很健康的水果。

  中秋节是一个团圆的节日,并且出于对祭祀的尊重,一般在准备贡品的时候,都要准备一些完整的贡品。

  另外,不放不完整的贡品,也是避免家里的小孩子偷吃,一般都是祭拜之后才能够分食贡品的,要是孩子在祭拜之前吃了,那就有点不恭敬了。

  同时,不完整的贡品,也是一种不好的寓意,我们都知道这一天是阖家团圆的日子,要的就是“完整”、“团圆”。

  如果将不完整的贡品摆上去,那就寓意着“离散”,这根本就是和自己过不去。所以,一定别在香案上放不完整贡品。

  中秋这天,我们拜的是月亮,但其实详细点讲,我们拜的是太阴、嫦娥、月老以及兔儿爷。

  相信看到这个地方大家已经明白为啥不可使用兔肉来做贡品了,因为兔儿爷就是兔子,用兔子来祭拜兔子,恐怕兔子会不高兴吧?那场面想想都觉得非常的尴尬。

  祭祀是一件严肃的事情,甚至在民间传统文化中,祭祀承载着人们的精神寄托,所以在进行祭拜的时候,都是非常庄重的。

  而香案是用来供奉的,上面摆放的应该是一些寓意美好的贡品,而不是乱七八糟的杂物。

  如果将一些杂物随意的放在香案上,就等于向神明供奉了这么多东西,是一种极为不尊重的行为,甚至是带有侮辱性的,这种情况,想起来就有点不妥。

  中秋佳节祭拜月亮,本就是一件在民间传统文化中比较庄重的事情,所以大家必须要尊重传统礼仪,准备一些合适的贡品,这样才可以起到迎福纳祥的作用,只能轻松的获得美好的寓意,获得积极的仪式感。