提起中秋节的应节食物，我们有必要马上想起月饼。月饼是久负盛名的我国传统小吃之一，中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被我国南北各地的人们所喜欢。
月饼圆又圆，又是百口分吃，标志着团圆友善，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。听说中秋节吃月饼的风俗于唐朝开端。而在此之前的中秋食物，仍以应节的瓜果为主。
民间有一项撒播甚传说：在元朝末年，汉人想起来抵挡蒙古人的控制，却苦于无从传递音讯。所以刘伯温便想出一条计谋。说是本年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才干防止。回到家中，咬开月饼，发觉里边藏张便条，上面写着：“中秋夜，杀，迎义师！”所以世人纷繁起义抵挡控制者，这个中秋吃月饼的风俗就这样留下来。
特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法。关于月饼的传说还有许多许多，各位理解有哪些呢？