身在南通,最美好的工作之一便是四季美食不断。而许多美食随时令而动,只在一个时节或一段时间内呈现。制造品味这些时令美食,咱们也能够感觉到南通共同的人文习俗。掌上南通APP推出《咱们的节日 咱们的美食》系列视频,与您一同共享时令好菜。今日为我们带来的是
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已呈现,开始是用来祭祀先人和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
南通有个歌谣,“五月五,洋糖粽子过端午”,有“吃了端午粽,方把棉衣送”之说,这一天家家户户都要打点芦苇叶儿,包粽子吃粽子。