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月饼馅料多种多样 五仁仍是居民最爱

发布者:特色作品 发布时间:2024-04-25

  距离中秋佳节慢慢的接近,月饼的身影随处可见。随着物流业的加快速度进行发展,人们的饮食上的习惯慢慢的变多地受到了外界影响,月饼也不例外。以前单一的馅料现在变得丰富多样,牛肉、蛋黄、玫瑰、豆沙、板栗、莲蓉

  距离中秋佳节慢慢的接近,月饼的身影随处可见。随着物流业的加快速度进行发展,人们的饮食上的习惯慢慢的变多地受到了外界影响,月饼也不例外。以前单一的馅料现在变得丰富多样,牛肉、蛋黄、玫瑰、豆沙、板栗、莲蓉大家有了更多选择。但记者在调查中发现,在网上被称为“黑暗料理”的五仁月饼仍然牢牢占据主导地位。

  近日,记者来到商丘芙蓉路市中心医院西门附近一家月饼店采访,只见这里摆放着大量月饼,散发着醉人的香味。前来选购的客人一拨又一拨,非常热闹。店主刘先生和记者说,他已经做了20多年的月饼,现在店里共有五仁、水果、蓉沙三个系列近30种口味的月饼,卖得最快的还是五仁口味的。店里的五仁月饼共有九种,不但有传统老五仁口味的,还有酥皮椒盐五仁、广式精品软皮五仁、无糖五仁等月饼。而店里90元一个的“阖家幸福大月饼”,用料也是五仁。

  一位正在选购月饼的市民和记者说,五仁月饼用料明明白白,不容易造假,而且含有多种坚果,对身体有好处。“我们这一代人从小就是吃着五仁月饼长大的,其他的月饼再好吃,也吃不出童年的味道。”她笑着说。(来源:商丘网--京九晚报 京九晚报全媒体首席记者 戚丹青)