华商网讯 “中秋”一词，最早见于《周礼》。依据咱们国家古代历法，阴历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故嫦娥传说称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因而秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《书·卷十五 志第五·礼乐五》载“其间春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙，以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。中秋节也称为 仲秋节，团圆节，八月节等，也是仅次于新年的第二大传统节日。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的首要节日之一。
中秋节美食首推月饼，其来历说法多种。一说元代末年，江苏中秋月饼泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)运用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹藏“八月十五夜杀”的字条，我们见了饼中字条，一传十，十传百，践约于这天夜里一同手刃恶贯满盈的“”(元兵)，往后家家吃饼庆祝起义成功，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，乃至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪迹，月饼所含代代相传的“文明暗码”化为乌有。还有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝剩余实力占据的元大都北京，喜讯传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将最初反元大起义时传递信息的月饼恩赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食物，非食不行了。
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