每年的中秋节前夕，勤劳憨厚的青海公民都会制造具有当地特征的中秋月饼，来迎候中秋节的到来，家家户户制造中秋月饼渐渐的变成了了青海人过中秋节不可或缺的一部分。9月27日，第十三届安全文明艺术节在青海省海东市安全区开幕，开幕式上除了展出的牛头宴、方式各样的手工月饼外，其中最招引眼球的当属重达260斤，直径1.2米的月饼王。
据了解，安全月饼的首要特征是外形大气，图画精巧，颜色艳丽，幽香香甜，首要的组成原材料是当年磨制的新面粉，参加红花、香豆、胡麻等十几种辅料蒸制而成。经过师傅们精深的手工，制造成各种款式，被赋予各种夸姣的涵义。新华网发 王小龙摄