作为中秋节的节令食品,月饼寓意阖家团圆,承载了中华优良历史传统文化的丰富内涵。
今年6月,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》)。
为落实国家《公告》要求,北京市各部门密切配合,持续加强月饼市场价格监管。中秋佳节来临前,市发展改革委在全市范围内加强月饼市场专项巡查,多次开展月饼市场专题调研;市经信局将《公告》转发烘焙、食品、餐饮等行业协会及好利来、味多美等重点月饼生产企业并督促落实;市商务局将《公告》转发各区商务部门,遏制“天价”月饼,引导理性消费;市市场监管局开展节前提醒告诫和月饼行业专项检查。
近日,北京市价格监测中心组织开展全市范围内月饼市场专项巡查工作,累计走访北京饭店、眉州东坡酒楼、永辉超市等70余家商超、酒店和餐饮店及电商企业平台。
巡查组实地走访了永辉超市主要月饼销售柜台,了解到超市销售月饼价格均在500元以下,品种丰富。其中,销量较高的稻香村月饼礼盒装价格在99-339元之间,200元以下礼盒居多;售价较高的香港美心月饼价格在238-498元之间;超市有多种平价散装月饼销售,价格在5-15元/块,口味多样,采购便捷。永辉超市负责人员介绍,随着节日临近,月饼市场进入了销售旺季,各类月饼销售量逐渐增加,价格较为稳定。
结合市场执法检查、市场巡查和线上价格监测来看,今年北京市月饼市场呈现以下“特色”——
根据北京市市场监管局月饼食品安全监督抽检,共专项抽检月饼203批次,抽样地点涵盖北京市食品生产企业、集贸市场、连锁超市和糕点店、餐饮店等66家食品生产经营单位;抽检样品覆盖本市销售的主要月饼品牌,涉及全国各地61家食品生产企业。经检验,全部合格。从抽检情况看,全市在售月饼的食品安全状况良好。
临近中秋,月饼已大量集中上市,口味多样,琳琅满目,但纷纷化繁为简,“轻装”上阵。8月17日,国家市场监管总局联合检查组、市市场监管局开展月饼过度包装违法行为执法检查。在全聚德生产车间查看了月饼生产、包装情况;在建国饭店查验了月饼的包装成本及销售价格凭证,抽样了待售月饼,检查中未发现过度包装情况,月饼包装层数均不超过三层,且独立销售未捆绑其他商品。
根据市场调研情况,盒装月饼平均生产成本70元/盒左右,市场上绝大多数盒装月饼价格在500元以下,单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上,线上线下销售平台纷纷推出满减、买赠等打折促销活动吸引顾客。通过对单价500元以上的盒装月饼实施重点监管,向经营者释放了明确预期,引导经营者合理定价、依法合规经营,推动月饼等大众消费品回归民间传统文化本源,提倡节俭、反对浪费,遏制传统节日相关商品“天价”现象,引导形成良好社会风尚。
总体来看,今年北京市月饼市场供应充足,价格平稳,规范有序,能够较好地满足广大群众多样性、差异化需求。市发展改革委等部门将继续各司其职,制止“天价”月饼等现象,让月饼回归大众消费品属性,回归传统本味。返回搜狐,查看更加多