新民晚报讯(记者 张钰芸)间隔本年的中秋节还有一个半月,“月饼季”现已提早在申城敞开。今天上午,榜首食物携手冠生园、杏花楼、功德林、龙华素斋等知名品牌,以“百年风华 明月入怀”为主题发动月饼节,一起发布2023年度秋季新品。与此一起,现烤月饼现已迎来出售旺季,不只新品迭出,且价格不涨反跌,愈加亲民。
“大白兔变大了!”今天上午,涌进榜首百货南东店的市民游客惊喜地发现,大白兔的铁盒子整整大了一圈,本来里边装着的不是奶糖,而是月饼。“这是大白兔榜首次出月饼,今天是首发首秀。”工作人员和记者说,这款“月无界”月饼礼盒包括6只不同口味的流心月饼,从厚乳、桂花、抹茶到奶黄、巧克力、咖啡,和大白兔奶糖的口味有所照应。“桂花流心月饼很适合在中秋季享受,一口咬下去便是浓浓的桂花香。”
杏花楼推出的新品“享月”礼盒中,则有帕尔玛火腿月饼、牛油果核桃仁月饼、生椰拿铁月饼等新奇特的口味。礼盒规划也没用传统的嫦娥、明月或老上海街景等元素,反而是简练笼统的几许图画,非常特别。“顾客现在不喜欢吃很甜的月饼,带一点苦的咖啡味反而很受欢迎。”
立异还离不开老字号之间的强强联手。本年榜首食物与唐饼家联名推出了两款糕点产品,一盒上海红豆蛋黄酥礼盒以及一盒上海悦享酥饼礼盒。一起引进专心于“云腿”的云南百年老字号德和,其云腿月饼的内馅选用优质云腿精制而成,酥皮则用当季高原小麦和荞麦制造而成,让上海消费的人在中秋佳节有了更多挑选。
礼盒月饼刚刚起蓬头,现烤月饼早已排长队。记者今天上午在榜首食物南东店看到,刚一开门,来买鲜肉月饼的市民就川流不息。“鲜肉月饼是‘顶流’,但新品也很受年青顾客的喜欢。”榜首食物副总经理梁龙俊和记者说,本年榜首食物推出了生椰拿铁、杨枝甘露和松仁豆沙三款全新口味的现烤月饼,其价格为10元/只。“上一年咱们上市的新品牛气冲天芝士月饼和鲍鱼鲜肉月饼,现在成为了惯例种类。但上一年的上市价格是15元,本年咱们一致调整为了10元,期望以更亲民的价格,让更多顾客体验到新口味。”
在另一侧,龙华素斋的现烤月饼相同拥趸许多。“苔条果仁最经典,是许多顾客的首选,现在占到销量的50%。但咱们也在活跃推出新品,期望在季节食物之外,也能成为日常的下午茶挑选。”龙华素斋食物有限公司工厂直送中心主任马晓艳和记者说,本年龙华素斋推出了核桃红枣、玫瑰果仁、松仁山楂三款新品,能够吃出果仁的香脆、果肉的颗粒感,体现出食材的本味。为了承认和确保口感,这些月饼都是在榜首食物商铺的烘烤间现烤现售的。
在活动现场,上海榜首食物连锁发展有限公司副总经理杨静表明,为庆祝榜首食物南东旗舰店建楼百年,2023年整年度将派发百万张优惠券,累计补助金额将超千万,而在本轮中秋活动中则将要点推出月饼类产品优惠券,补助金额将百万元左右。会员只要在单柜单笔消费满60元(卷烟及卷烟类产品在外),就能取得线下门店和微商城的月饼消费券各一张,定量一万张。