新华网天津9月20日电(记者周润健)中秋佳节,吃月饼是国人的传统。跟着中秋节的接近,市场上各种口味的月饼令人目不暇接。养分专家提示说,月饼虽好,但并非人人都能吃,四类人群食用要稳重。
天津中医药大学榜首隶属医院养分科主任李艳玲指出,一般来说,一块100克甜味月饼的热量高达850千卡,相当于3碗米饭的热量,即使是绿豆糕相同巨细的小月饼,热量也至少有50到100千卡,相当于1片半的吐司面包。因而,食用月饼应该有度,就算是普通人也不能贪食。
李艳玲表明,时下盛行的月饼可分三大类,一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼;另一类是胆固醇偏低,可是糖分很高的伍仁月饼、豆沙月饼;还有一种是所谓的无糖月饼。因为月饼含糖分及脂肪量均很高,吃过量血糖立刻会升高。而所谓无糖月饼并不是真的无糖,仅仅不加蔗糖罢了,商家为添加口感,仍是会参加甜味剂或糖味素,糖尿病患者假如多食会形成血糖过高。
李艳玲特别强调说,近年来,为了投合人们摄生保健的需求,一些所谓“保健”月饼、“补养”月饼、“养分”月饼渐渐的呈现,但这些大打健康牌的月饼其实是“换汤不换药”,摆脱不了“三高”的本性。
养分专家提示说,中秋佳节,以下四类人群在食用月饼时应该稳重:一是儿童应尽量少吃月饼。因其消化系统发育不行健全,消化器官比较软弱,难以承受很多高糖、高脂肪的食物。
二是老年人集体。白叟自身消化吸收能力比较差,过多食用高油、高糖的月饼会加剧脾胃担负,易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。
三是患有某些疾病的集体应该尽或许少吃月饼。如糖尿病患者,假如吃得过多,或许会使血糖敏捷升高,因而导致病况加剧,而假如少数吃,应该削减部分主食摄入。胆囊炎、胆石症患者,过多食用月饼或许会发生急性胰腺炎。十二指肠炎、胃炎、高血压、高血脂或冠心病患者,也肯定不能多吃月饼,不然会对病况形成影响。
四是肥胖者或正在瘦身的人主张仍是不要食用,因为多糖、多脂的月饼,更简单导致发胖。
李艳玲还表明,因为月饼的“油”都比较大,主张人们在食用时最好调配一些凉拌菜、时令蔬菜。别的,吃月饼时不宜喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料,最好的调配是喝茶。