过端午节,是我国人二千多年来的传统习气,因为地域广阔,民族很多,加上许多故事传说,所以不只产生了很多相异的节名,并且各地也有着不完全相同的风俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,交锋,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。
史猜中关于粽子的记载,始于东汉。其时的粽子包成牛角状,称为“角黍”。西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食物。另据古籍记载,夏至用黍和鸡祭祀先人,早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原,不过是本来风俗的演化和开展。
现在,粽子已开展成为终年可见的民间风味美食。因为各地饮食上的习气不同,粽子构成南北风味之别,但其间闻名龙舟粽的生产地却在华夏郑州,亦南亦北,口味丰厚,有如有菠萝粽、黑糯花生粽、绿豆蓉粽、板栗粽、桂花红豆粽、紫糯八宝粽、蜜枣山药粽、薏米果仁粽、叉烧粽、板栗猪肉粽、香菇肉粽、台湾经典肉粽、港式鲍鱼粽、粤式瑶柱粽、嘉兴蛋黄肉粽、苏式金沙百合粽、京式桂圆莲子粽等等等等,算是照料到了全国公民的口味“审美”,且口味之多 ,足可以可申请以吉尼斯国际记录了,又岂是一个整天叫嚣着掠取我国文化的棒子国能比较的?
现在包粽子仍是依照端午节吃粽子的来历中的以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形来包裹粽子。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追逐解救。他们力争上游,追至洞庭湖时不见踪影。之后每年五月五日划龙舟以留念之。借划龙舟遣散江中之鱼,避免鱼吃掉屈原的身体。其实,竞渡之习,盛行于吴、越、楚。其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。后来,赛龙舟除留念屈原之外,在各地人们还付予了不同的涵义。江浙地区划龙舟,兼有留念当地出世的近代女民主革命家秋瑾的含义。夜龙船上,张灯结彩,交游络绎,水上水下,情形动听,别具情味。贵州苗族公民在阴历五月二十五至二十八举办“龙船节”,以庆祝插秧成功和预祝五谷丰登。
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实践是用于襟头装点装修。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,幽香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不相同的形状,结成一串,形形,细巧心爱,现在已经成为一种遍及的工艺品。在我国某些南边城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。
应劭《风俗通》记载:“五月五日,以彩色丝系臂,名龟龄缕,一名续命缕,一名辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。
我国古代敬重五色,以五色为吉利色。因此,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,忌讳儿童开口说话。五色线不行恣意折断或丢掉,只能在夏日第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。听说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的损伤;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保健康。
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫院子,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芳香,妇人争相佩带,用以驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫院子,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,灭菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族一起的风俗。
一年一度的端午佳节立刻就要降临。地理专家这样以为,本年的端午节有些特别,它是21世纪最晚的三次端午节中的一次。
端午节每年固定在阴历的五月初五,但它在阳历中的日期却十分不固定。导致这种改变的原因便是“闰月”。
地理教育专家、天津市地理学会理事赵之珩介绍说,我国几千年所采纳的传统阴历实践上为阴阳合历,既考虑到与太阳直接相关的阳历回归年,又考虑到与月亮位相改变的阴历朔望月。一个朔望月平均为29.5306天,积12个朔望月为354天或355天,与回归年(约365.25天)相差11天左右,3年累计下来就已超越一个月。
为了处理两者之间的对立,古人选用设置“闰月”的办法。现行阴历“置闰”的办法是“十九年七闰”,即每隔2年到3年,就必须添加1个月,添加的这个月叫“闰月”。“置闰”的规则是根据二十四节气来定。
阴历庚子鼠年为闰年,添加了一个“闰四月”。这个“闰四月”从阳历5月23日开端至阳历6月20日完毕。受“闰四月”影响,自此以后,庚子鼠年内的阴历节日,如端午节等,在阳历中的对应日期相较上一年来说,都将向后推延18天。上一年端午节对应的阳历日期在6月7日,本年端午节对应的阳历日期天然就落在了6月25日。
赵之珩表明,21世纪100年内一共有3次端午节最晚的年份,分别是2001年、2020年和2058年,对应的阳历日期都是6月25日。而端午节出现在阳历6月25日还不是最晚的,最晚的是出现在阳历的6月26日,如1906年。