端午节了,本以为会出太阳,却没想到外面淅淅沥沥的下着小雨,这也许是老天也为屈原掉眼泪,来吊唁这位巨大的爱国诗人,可是一点都不影响家里的热烈,由于放假了,家里处处都能听到孩子的嬉笑和尖叫声,大人们开端繁忙起来。
伯母和三婶把她们泡好的糯米和洗洁净的粽叶还有棕叶、肉、香菇、红豆沙都搬出来,放在宅院里,咱们年青的小辈会包粽子的开端包,咱们这包的粽子都是四角粽,不会包的帮助栓绳子,一个个的粽子被绑在棕叶上,沉甸甸的好美,一家人忙的没法解开。就这样忙了一下午,五六家人的粽子全被包完了。
煮粽子的水要讲究:现在各提各家的粽子,收好东西回家煮粽子了,预备了一个大铁锅,装适量的冷水,在把粽子规整的放到铁锅里,水要没过粽子一节操,(牢记!不要用热水煮,也不能呈现中心加水的状况)用大火把水煮开后,再大火持续煮一个小时就差不多了。这样煮出来粽子又香又糯。
在咱们乡间不论通过谁家的门口都能闻到粽子飘香,五月初五这天,天还没亮大人们就开端起床来预备祭品了。你们家园是怎样包粽子的?跟咱们相同吗?
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