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【科普】端午竟是“防疫节”?这些操作太强了!

发布者:新闻动态 发布时间:2023-11-07

  提起端午节,许多人首要想到的是“吃粽子”或许“赛龙舟”。但其实,在端午节除了这些传统风俗之外,

  沐兰汤、喷雄黄,防止“五毒”侵扰,都反映了古人对疾病的超强防备认识。能够说,端午节仍是一个当之无愧的“公共卫生防疫节”。

  依据现有文史资料,端午风俗的构成远早于勾践、伍子胥、屈原等所在的时代,其原始文明意义应该是古人遣灾祛邪驱疫的风俗典礼,是一种风俗层面上的“公共卫生”活动。

  人们之所以如此注重这些活动,和端午时节的特征密不可分。这个时节,气候逐步变热,多雨湿润,人易患病,再加上蛇虫繁衍,易咬伤人。曾有歌谣说道:“端午节,气候热,五毒醒,不安宁。”

  意思便是从端午起,“五毒”开端繁殖,扰得人不安宁。这儿说到的“五毒”,便是古时在人们看来有毒害的五种动物:蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。为了尽最大或许防止毒虫侵扰,人们想尽办法,因而在民间构成了种种“驱毒”风俗。

  风俗专家表明,从这些风俗来看,端午节堪称是我国最早的“医药保健节”,也能算得上是我国最早的公共卫生节日。陈旧的风俗撒播至今有了许多改变,但不变的永远都是人们对美好生活的神往。

  驱秽气:一般,人们会在屋角及各阴暗处洒石灰、喷雄黄酒、燃药烟,以灭“五毒”,驱秽气。

  贴五毒图:一同,还要在屋中贴上五毒图,特别会在儿童的鞋子、衣服、肚兜上,绣上五毒图画。

  赛龙舟“禳灾”:或许许多人不知道,赛龙舟实际上也是一种“禳灾”的典礼,它本来被作为“遣灾送瘟舟”,寄托着人们对吉利健康的祈愿。

  虎符缠臂,佳节又端午。门前艾蒲翠绿,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎。龙舟争渡,助威呼吁,凭吊祭江诵君赋。

  每到端午,人们会将艾草插于门楣,或将艾草剪裁为山君的容貌挂在门上,称之“艾虎”。不少当地还会用艾叶泡水,洗艾叶澡。

  端午时分,气温上升,正是疾病多发的时期,艾草特别的香味可用于防蚊、驱虫。

  ▲《端午图》轴,清代王时敏绘。该描绘了菖蒲、蜀葵、玉簪以及蔷薇等几种初夏的时令花卉,是为端午节所作的季节画。图片来源于@故宫博物院

  碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳。细缠五色臂丝长。空惆怅,谁复吊沅湘。

  同艾草相同,人们挂菖蒲用以辟邪驱魅。菖蒲叶片呈剑型,标志驱除不祥的宝剑,后来引申为能够斩千邪的“蒲剑”。有些当地不只会在端午节当天挂菖蒲,还会饮菖蒲酒。

  菖蒲多生于沼地、水边,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。古人以为菖蒲耐苦寒,安恬淡,不假日色,不资寸土,清逸俊美,挺立如碧,具山林之气,无富有之态。

  ▲《端午图》,清代任颐绘。以直立的艾草、菖蒲、蜀葵为首要表现对象,以地面上摆放的枇杷、蒜头为辅。图片来源于网络。

  农谚有云:“端午不吃蒜,鬼从门前钻”。在古代,端午时节是疫病高发期,听说吃蒜可祛“毒”。故此,有些当地至今还有吃大蒜的风俗。

  再比方,将大蒜、鸡蛋、艾草放到清水里煮熟,出锅后的大蒜带着艾草的幽香,进口软糯辛香;

  五月榴花妖媚烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。

  正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪。寻常惊破纱网梦。

  端午正是石榴花开之际。在我国一些区域,人们习气在端午时节悬挂石榴花,而非艾草、菖蒲。

  有一说法是,古人以菖蒲、艾叶、石榴花、蒜头、龙船花抑制端午“五毒”,这五种植物合称为“天中五瑞”。

  顾禄《清嘉录·端午》记载:“五日,俗称端午。瓶供蜀葵、石榴、蒲蓬等物,妇女簮艾叶、榴花,号为‘端午景’。”因而,在我国北方部分区域,端午这天,白叟都要给子女的头上插上一朵石榴花,以请求子女安全、富有。

  ▲《午瑞图》轴,清代郎世宁绘。画中所绘内容是其时非常盛行的“端午景”——青灰色瓷瓶中插满蒲草叶和怒放的石榴花、蜀葵花;瓶左边托盘装李子和樱桃;瓶右侧放置几个粽子。图片来源于@故宫博物院

  “蜀葵”的称号甚多。听说,因为它原产于我国四川,故名曰“蜀葵”;因其可达丈许,花多为赤色,故名“一丈红”;又因其于6月间麦子老练时开花,故得名“大麦熟”。

  并且,蜀葵在端午期前后开花,且有清热解毒之效,因而有人又被之称为“端午花”。

  虽然各地包粽子运用的粽叶大有不同,但它们大都具有纤维较多、防腐、耐煮、伴有幽香的特征。

  南边多用箬竹叶。箬是一种竹,箬叶即箬的叶子。箬竹叶没有芦苇叶细长,一般更宽一些,合适包制三角和四角粽子。

  ▲ 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市元堡乡洛阳村乡民谢祖高在高山上采箬叶。新华社发(杨顺丕 摄)

  柊叶叶片甚大,合适包大粽子。如,海南的特征粽子即由柊叶捆扎而成,以鱿鱼、虾仁、咸蛋黄、叉烧肉等作夹馅,个头大,有的一个就有半公斤左右,可供一个成人饱餐一顿。柊叶之大,看图可知↓↓↓

  除此以外,包粽子的叶子还有槲树叶、荷叶、芭蕉叶、玉米叶、竹笋皮等等。不同粽叶的滋味不完全相同,裹着不同的馅料给人们留下端午回忆。

  ▲ 贵州省福泉市高坪镇高坪村小寨乡民组乡民在大门头上挂“高粽”,期望孩子们考试“高中”。新华社发(吴儒波 摄)

  端午节别号沐兰节。古时有端午药浴的风俗,以松、柏、桑枝、艾叶等药草煮成汁水,沐浴其间,防疫健体。此草药水即为“沐兰汤”。

  需求留意的是,这儿的“兰”不是指兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。屈原的《九歌·云中君》中亦有“浴兰汤兮沭芳”之句。

  端午还有佩带香囊的风俗。香囊中装有多种植物药材,药香新鲜,有化湿气、提神醒脑、驱除蚊虫等成效。

  ▲ 在山西省运城市垣曲县滨都幼儿园,教师向孩子们介绍香包。新华社发(崔松良摄)

  ▲ 《汉宫春晓图》部分,明代仇英绘。图中女子围坐,正在斗草。图片来源于《紫禁城》杂志

  一种可称之为文斗,以对仗方式互报诨名、草名,多者为赢。这不只要比搜集花草的数量,还要比两边的植物知识、文学知识堆集。

  另一种称之为武斗,参加的人持草相对,每人两手各持一草(或花)茎的一端,和对方手中的草茎勾在一同,用力拉扯,谁的草茎被拉断就为输家。

  事实上,斗草是由采草药衍生而成的游戏。端午被以为是采药的最佳时节,有“端午节前都是草,到了端午便成药”的民谚。

  ▲ 一场“儿童乐端午,风俗大体会”活动在武汉东湖屈原纪念馆举办,两名孩子在玩“斗草”游戏。新华社发