9月10日,神池县第七届月饼文化节暨特征食物专业镇美食展销(古城专场)活动在忻州古城开幕。
神池县是“我国亚麻油籽之乡”“中华北方月饼之乡”。作为传统小吃的神池月饼,出产加工前史悠远持久。全县近200家月饼加工公司,出产的月饼种类包含传统蛋皮、酥皮、冰皮、苏式等多个品类数十种口味。
近年来,神池县活跃推进月饼工业做大做强做出品牌效应,不只成立了国有独资神池饼业公司,主推“神池饼”系列新产品上规模、成工业,还加强科学技术研制,经过与江南大学食物学院协作,推进产品的质量晋级。在县域会集孵化、工业改变开展方法与经济转型之下,神池月饼工业系统不断丰富,开展动能不断增强。
2022年,神池特征食物当选忻州市第一批市级专业镇。该县坚持“打造生态、沿链聚合、集群开展”的理念,着力培养以神池月饼、神池羊肉为主打的链主企业、有突出贡献的公司和工业链要害节点项目,构建起“特征食物有突出贡献的公司”矩阵。经过布局“两区七镇五大基地”,神池环绕特征专业镇建造,为工业进行数字化赋能,培养直播带货等新式业态,依托电子商务龙凤之姿继续提高销量,助农增收的一起,推进村庄复兴同县域经济开展有机结合起来。
本次月饼文化节是神池县推进特优农业工业能级提高,会集宣扬推行神池特征食物品牌的重要行动。开幕式设置的特征食物展台上,不只有合什得、长祥圆等老字号“坐镇”,更有天牧公司、石记食物等本地成长型企业参展。除了对外展销月饼、胡油等神池特征食物外,还会集展现了有机南瓜、麒麟西瓜、甜糯玉米、冰麦、羊眼黑豆等神池有机旱作农产种类植效果。记者也了解到,神池县现在正在推进特征农业规模化、集约化开展,从栽培源头下手,聚集精深加工链条延伸,配套打造优质营商环境,推进“种养加结合、产供销一体”,带动农业工业提质增效,以特征谋开展,让专业镇工业集聚和转型晋级效应真实显现出来。
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