云南,是我心中的第二故土。每年,只需条件答应,我就会去云南小住一段时刻,或许是几个星期,亦或是长达二三个月。每一次不同时刻去云南,总能带给我不同的惊喜。尤其是在中秋节前后,假如有机会去云南,那必定要品味一番滇式月饼。
大理区域的特征美食之一便是雕梅。雕梅酸中带甜,生津止渴。将雕梅与咸香的火腿相结合,月饼的口感一起开胃,令人耐人寻味。
鸡枞月饼源自火腿月饼,也可称为鸡棕云腿饼。将鸡枞与宣威火腿相调配,香味浓郁,口感美好,令人十分满意。
三香大荞饼外皮松软,内馅橘饼粒、芝麻、砂糖混合,每一口都充满了荞香。在云南思茅区域,中秋节家家户户都会享用这种大荞饼,是家庭的一起挑选。
提到云南最知名的月饼,非火腿月饼莫属。它一起的咸甜口味,将火腿与蜂蜜相结合,成为了云南的一大特征。在这里,你能够品味到清甜的火腿月饼,享用其一起魅力。
昆明被誉为春城,四季花开,鲜花成了各种美食的主角。鲜花月饼选用玫瑰花为内馅,吃起来花香四溢,耐人寻味,每一口都是一种享用。
洗沙大荞饼是许多老一辈人的独爱。将荞麦粉与面粉混合,内馅为豆沙馅,口感油润绵密甜而不腻。它的价格上的优势显着,成为了老一辈人中的独爱。
云南的月饼品种十分之多,每一种都有其一起的风味,家家户户不能脱离这些甘旨。无妨测验一下云南特征的月饼,感受一下。
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