近几年，各大餐饮、食物商家为了进一步撬动顾客消费愿望，因而研发各式各样口味的食物，以“共同”口味知名的特别食物也在社会上引起广阔反应，如火龙果肠粉、火锅底料蛋糕、辣条蛋糕等等。相同，在月饼职业范畴也需要对月饼口味进行立异。
依据2021年艾媒咨询对我国消费月饼品种偏好查询显现，有39.1%顾客最喜爱新式口味（流心奶黄、生果、冰皮等）的月饼，其次是喜爱传统口味（五仁、莲蓉、芝麻等）的月饼，占比为29.4%。此外，也有顾客表明喜爱特别口味（辣条、小龙虾等）和保健口味（五谷杂粮等）的月饼，占比分别为16.9%和13.8%。
跟着咱们正常的生活水平的进步以及民众对传统节日的注重程度加深，花了钱的人月饼的消费需求不断加大，将逐渐推进商场继续扩展。艾媒咨询多个方面数据显现，近4成顾客会由于口味共同而购买月饼，这表明花了钱的人不同口味的产品有着更高的要求，因而，在未来，相关月饼企业仍需加大对月饼口味的研讨力度，积极探索更多新式口味的月饼，以此满意那群消费的人的月饼消费需求。
原标题：月饼职业数据剖析：2021年我国39.1%顾客最喜爱新式口味的月饼
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