所以,当我们还在抗击盛暑时,各个类别、各大品牌的月饼现已悄然上线。除了传统的糕点店和酒家,以博物馆为代表的“文创月饼”,以咖啡馆为代表的“西式月饼”,就连Shake Shack这样的汉堡店都搅入了战局,不由想要高呼“看不懂”。
不过,真实的赢家并不多。网传星巴克店员为了推销月饼,开起了“现场演唱会”。Shake Shack官宣月饼的谈论区,第一条是“听姓名能够断语不好吃”。
那么,究竟怎样的月饼才干攫取门客的芳心,玩转预售,乃至早早地挂上了“售罄”的免战牌?晨报记者看出的规则是:超级大IP、不止于甜的立异口味、相对适中的性价比(一个二三十元),更简单让人承受。
好利来和哈利波特联名的月饼本年“火出圈”,社会化媒体充满着各路“开箱视频”,好像具有真实的魔法,让人心驰神往。
礼盒分为两种,分别是299元的魔法国际礼盒,599元的妖怪们的妖怪书礼盒,前者的预售期排到了9月29日,后者的预售期更是排到了10月15日,中秋节妥妥地吃不到啊!
可是内含物早已不是隐秘了。两种礼盒的差异主要是包装和周边——前者的造型是魔法风味的行李箱,后者是海格的妖怪书,需求“悄悄抚摸一下它的书本再翻开”;前者含格兰芬多学院徽章,后者含哈利波特或邓布利多的魔杖。
糕点的口味则充满了“恶趣味”,共有六种,分别是劲辣蛋黄肉松麻薯口味的“徽章”,巧克力麻薯口味的“巧克力蛙”,红橙绿豆沙芝士口味的“九又四分之三站台车票”,留兰香牙膏口味的“比比多味豆”,伯爵红茶芝士口味的“海德薇”,拔丝奶黄口味的“金色飞贼”。
值得一提的是,这是华纳和别的的品牌协作推出中秋月饼的第二年,前一年的协作方是awfully chocolate。相比之下,好利来的包装和月饼口味更有构思,能充分调动哈迷的好奇心。缺憾是包括的周边并非“独家”,能够在举世影城直接买到。并且,赠送的徽章只要格兰芬多款,事实偏疼,不符合新时代对“端水大师”的要求。
看起来是“小众之选”,清华大学艺术博物馆和博物馆美妙夜协作的月饼会卖完是在意料之外的。
让我们盘一盘它的卖点。首要,它的创意来历来自于“尺素情怀清华学人手札展”,从六封信中选取了“尤可感”“遣百忧”等六个主题,传达了“以信传情”的理念。
其次,每一只月饼的外形都十分精巧,色彩各个不同,纹饰分别是书、酒、茶、花、果子、香这六种博古纹,取材于《蓝地加金博古缂丝镜芯》。
中秋是我国最有诗意的节日之一,这样的规划想必击中了国人心中浪漫的情怀。并且,他家的月饼不搞搭售,比大大都文创月饼廉价,是月饼界的老实人,值得点赞。
截止今天,故宫淘宝这款月饼礼盒月销量打破5000份,具有一批每年都买的粉丝。
它的姓名来自于独爱题字和作诗的乾隆,“共欣穹宇中秋月”这一句,我们一同来品一品。更具古典诗意的是月饼的外形,装修以青龙、白虎、朱雀、玄武四象,灵动飞扬欲上天。
最终,在这几款爆款月饼中,故宫淘宝的月饼性价比与清华大学艺术博物馆适当,期望坚持。
卖月饼的咖啡馆这么多,谁赢了?没想到赢的是刚刚转战线下的新式品牌永璞,现在现已卖完下架了。
礼盒内含六只月饼,一半是奶黄流心,一半是咖啡流心。奶黄流心是很经典的口味,咖啡流心据称比较像“巧克力太妃糖”,能够和黑咖啡一同吃解腻。
老实说,尽管这个礼盒内含咖啡液、马克杯等周边,可是268元的定价并不廉价。网友积极购买,理由是上一年的挺好吃,口味和美心附近,所以本年持续下单。
不得不说,谢霆锋在美食界的名声是立下了。锋味月饼礼盒的月销量超越10000,力压大大都月饼新星。
这套月饼有一个“米其林级”的噱头,由谢霆锋联合两位米其林大师一起打造。口味也看上去很风趣,不只有蛋黄莲蓉、陈皮豆沙这样的传统口味,还有芋泥啵啵、沙茶牛肉这样的立异。
并且他家卖月饼是真的卖月饼,没什么绑缚出售和剩余的花头,性价比在这一系列月饼中竟然是最高的。
除了这些新晋爆款,杏花楼、美心、稻香村、广州酒家这些老牌子的经典款,销量也是适当好的。经典之所以是经典,天然有其道理。