南边粽子的代表种类，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形特别，正面方形，后边拱起一只尖角，状如锥子。种类较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等分配为馅的什锦粽，风味更佳。
从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，倾泻于道，称为“送灾祸”。新兴县端午，人家各从其附近古刹宣扬迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱赶邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。
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