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每逢佳节倍思亲月是故土明印象中的中秋节月饼

发布者:乐育体育直播 发布时间:2023-12-26

  犹记住小时候,一到中秋节,爸爸和妈妈就带着我和弟弟去外婆家拜节,手里拎着传统的湘式酥皮五仁月饼,便是那种用一张油纸包着的,一咬就掉皮的月饼,主料是桂花、玫瑰、白糖、猪油,里边的馅料丰厚,有葵花籽、桃仁、杏仁、核桃仁、花生仁。月饼闻起来很香,滋味好吃是好吃,便是太甜,吃多了觉得有点油腻。

  印象中,有几年爸爸和妈妈觉得月饼太油腻了,就改买了其他点心比方芝麻脆饼等代替送礼。

  及至后来长大后,我去往广州打工,触摸到了广式月饼,馅料一般是白莲蓉双蛋黄的,还有豆沙月饼、生果月饼、五仁月饼、冰皮月饼等,皮薄松软,口感细腻。所以,每年中秋前夕都会给爸爸妈妈邮递广式月饼,广州酒家的、莲香楼的都买过。

  传闻冰皮月饼滋味不错,有一年我买了一盒香港大班冰皮月饼拿到邮局快递,工作人员说不能寄,我还觉得败兴,终究只得和搭档共享了。

  前年偶尔在超市发现有苏式月饼卖,也买了一些尝鲜,娇小玲珑,口味多样,滋味还不错。不过,我个人更中意广式月饼。

  其实,中秋佳节送礼送月饼,这是一种风俗,品味月饼在其次,主要是经过月饼这种礼物拉近亲人们的间隔。

  详细送广式仍是湘式或许苏式,都不是要点,重要的是心意。不信,你看,湖南这几年随网络的兴旺,或许说怀旧情结的鼓起,又盛行起湘式月饼来了。

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