该月饼个头巨大，是一般月饼的4到6倍。在传统五仁馅料的基础上，再添加五种其他馅料，取意为百口团圆完美无瑕。也被称为“买五仁送五仁”，那些叫嚷着“恨他就请他吃五仁月饼”的人们有了更好的挑选。
外皮是巧克力，馅是麻辣牛肉，被指是外焦里嫩的反转版。据称，十年前，一位女生在机场对男友说：我和你是不可能的，就像巧克力和牛肉不可能在一起相同。十年后，一位点心师面对着巧克力香辣牛肉月饼的生产线，泪如泉涌。
馅的酸来自老坛酸菜和山楂，辣则来自类似于老干妈辣酱的质料。刚一上市，就被视为“漆黑照料新秀”。少年，来一口？
当这款月饼面世时，最快乐的是五仁月饼的拥趸，他们哭着说，谁敢再说五仁是最难吃的月饼？