鸡蛋可调化炖吃、可煎吃、可煮荷包蛋吃，也可生吃，鸡蛋清可用于接骨，鸡蛋还有润喉、润肺成效，蛋壳含有很多钙质，用于补钙的辅佐医治。
猪排骨煮萝卜丝，养分非常丰厚，它能消食、泻火、通便。大蒜，除用于作料外，它有排毒、止血、益气、止痛的效果。
一般饮食新中国建立前，大都民众只吃玉米面果儿饭，以南瓜、洋丝瓜、青菜、白菜、各类竹笋为蔬菜。
新中国建立后，20世纪50年代至70年代末，日子有了改善，人们吃上了花花饭，菜类增多。过节请工做活，办红白喜事，来人来客时，除吃小菜外，增加了白水煮的猪肉、鸡肉，但数量不多，每人均匀二至三块肉，平常仅仅吃粗茶淡饭，一般没有条件吃肉。
俗话说，民以食为天，食以味为先，味以本为好。跟着社会的开展，从20世纪 80年代起，咱们正常的日子水平明显提高，愈加重视饮食质料的天然味，特别考究食物的原汁原味，烹饪非常精美，重视质料、调料配比合理，寻求色美、味香、可口，寻求养分。现在由本来的一汤一饭，变为吃炒瘦肉、红烧、香炖、回锅、凉拌、烤鸭、酸辣鱼等。人们都吃上了大米饭，大都人家吃饭总少不了三菜一汤，玉米、麦子只用于鸡、猪饲料。
节日用餐大年三十晚上要吃鱼，讲意是年年有余、锦衣玉食。正月初一早上要吃汤圆，喝泡米花糖水，标志百口团圆美好，往后的日子愈加蜜甜。
五月端午节吃粽子，来历是人们为维护屈原投江后的尸身不被鱼啃食，在江中投入用粽树叶包的饭，外面缠上彩线，后来开展为粽子，凡到五月初五，人们就要包粽子、吃粽子来留念屈原。
八月十五中秋节，人们要吃月饼，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之长生。用月饼寄予怀念故土、怀念亲人之厚意，祈盼未来吉利美好。
喜凶事饮食办喜凶事要吃“八大碗”，又名“出碗头”，即左餐具内，用茴香、木耳、竹笋(俗称黄笋)、藕、豆芽、芋头、萝卜丝、腌菜(多用树拌)等八种素菜垫底，上面用红肉(凶事只能吃白肉)、酥肉、肉丸(圆子)、排骨、粉蒸、肝肠、卤肉片、浸鸭蛋等八种浑菜掩盖。现在办喜凶事不仅仅吃八大碗，又增加了鸡肉、鸭肉、酸辣鱼、腊肠、香菇等菜肴，还要喝高级饮料和美酒。
办凶事时给死者献饭，曩昔仅仅献用米饭垫底的扣碗，即:红肉两碗、酥肉两碗、排骨两碗、粉蒸两碗、猪肠或肚两碗。现在扣碗逐渐改善，烹饪水准不断提高，在扣碗的基础上增加了魁鸡、魁鸭，用猪肚制作成的吉象各两大盘，还摆献上面捏的十二属相以及各种干果生果。
喝茶习俗漭水是茶叶之乡，是昌宁产茶、喝茶最早的城镇之一，人们在喝茶中，发明了厚重绚烂的茶文化，可以说，茶文化是漭水饮食文化宝库中的精品。相传，漭水在有人寓居曾经就有野生的古茶树，自从寓居了人群，就开端了种茶、采茶、制茶、品茶的前史。制茶办法:最早人们采纳手艺制茶，经过用大锅煎炒，然后用手艺搓揉，用阳光晾干。现在大都是由专门制茶企业(茶所)用机器制茶，不过还有少数人家用手艺制茶。
喝茶:人们多用小土罐煎炒茶后泡水饮用，这种办法泡出来的茶水，汤色美，滋味香，但大大都时刻，人们用成品茶直接泡开水饮用。今日，茶文化的开展有着很重要的含义，喝茶广泛全世界，国宴、家宴少不了喝茶，茶现已成了外交奉送的礼品。亲朋、邻舍团聚，首先要敬上一杯茶水，已成为结交、待客、增进友谊的文明礼节。
最怀旧的老保山人文习俗，最正宗的保山小吃和各种美食，你不知道老保山的那些事儿……