5月10日，由东莞市工商联（总商会）、东莞世界莞商联合会、东莞市品牌促进会主办的2021首届东莞品牌节（简称“东莞品牌节”）正式开幕。
此次品牌节的主题为“品牌强市·乐购东莞”，包括品牌消费嘉年华、开幕式、高峰论坛、品牌展示会等四大主题活动，旨在为非公有制企业搭建全新的品牌展示、交流的平台，凝聚全社会品牌发展的共识，营造品牌发展良好氛围，助力东莞企业品牌从“做大”到“做强”，向全球推介“东莞品牌”。
5月12日前，市民都可民盈·国贸中心白兰花广场举行的品牌展示会上，去感受东莞制造、特色品牌、食品品牌、、非物质文化遗产等五大展区，这里集聚了全市逾百家东莞品牌企业，向全球展示东莞制造的拳头产品，其中华美食品也在现场带来了最优、最新的产品。
1991年，乘着改革开放的春风，袁旭培在香港糕点大师舅父的影响下，怀着对饮食业的无限热爱，毅然打破了自己药剂师的“铁饭碗”，下海创立了华美食品。
30年来，凭借着敏锐的市场触觉以及超前的品牌意识，华美食品在袁旭培的带领下，加快速度进行发展壮大，从一个名不见经传的小型食品厂发展成为一个全产业链的集团公司。
80年代，袁旭培因为家庭的关系，常有机会去香港，两地的强烈对比极大地冲击着他，这为他之后创立华美食品，并确定创新发展为企业未来的发展战略，以及持续工业化发展奠定了基础，在国内很多同行还是以传统手工生产为主的情况下，华美在创立之初便引进了现代化的生产设备，同时聘请了时任香港星级酒店糕点主厨的舅父作为技术指导，在扩大产能的同时提升了产品的品质，过硬的产品使华美食品在创立之初便一炮而红，生产的面包蛋糕以及月饼广受消费者欢迎。
企业要发展，不能只局限于本地市场，必须要走出去。中国之大，除了各地的口味差异，传统的食品储存及运输也是一个问题。月饼是华美的主打产品之一，作为中华节庆传统食品，月饼在国内有着几千年的发展历史，并滋生了各个派系以及众多品牌。受制于早期的保鲜技术，大部分月饼都在本地销售，一般保存15~30天左右，华美食品整合多方资源，通过与几大高校食品科研实验室的研究合作，以及供应链的技术革新，引进了当时最为前沿的脱氧技术，再加上独立包装的形式，极大延长了月饼的保质期，促使华美月饼快速走向全国市场，给公司能够带来了质的飞跃。技术的革新是华美成长为知名的全国性品牌的最大助力之一，让华美品牌走进了千家万户。
酒香也怕巷子深，怎么让华美品牌在众多产品中突围而出，是袁旭培与团队一直在思考的问题，好的产品也要有好的营销与品牌传播，在这个契机下，华美《会说话的月饼》横空出世，业内惊叹原来品牌还能这样玩，华美将与月亮与中秋有关的歌曲都刻录在VCD里，装到月饼礼盒中送给消费者，让月饼承载了情感与祝福，万家团圆的中秋之夜，吃着华美月饼，听着月亮的祝福，一时沦为美谈，这也使得当年的华美月饼供不应求，消费者知道了有一个很会玩的品牌叫华美，此案例荣获当年营销界的金鼎奖。此后，华美团队乘胜追击，陆续策划了牛奶搭档等火爆的话题产品，推出粗粮饼干与牛奶同时搭配食用，缓解一部分消费者乳糖不耐症的问题, 与牛奶品牌跨界营销，一时霸屏食品界各类热门版块，斩获营销界创新大奖无数。在这个基础上，华美多年来坚持创新营销，在消费的人心目中建立了良好的品牌形象与美誉度。
品牌要迅速传播，找一个与品牌个性相吻合的代言人无疑是一比较好的方法，华美团队经过多轮调研与接洽，成功签下了实力派巨星歌手周华健，华健对家庭的责任与担当，无疑是华美品牌所强调的“家”文化及“团圆”文化最好的诠释者，“团圆有华美，祝福有华健”，这句脍炙人口的广告词传遍了大江南北，加快了华美的传播广度与深度。同时，华美为强化与年轻花钱的那群人的沟通，基于行业特性及企业内涵，推出了活泼可爱的企业IP“华美君”，与华健一起向消费者传递华美的品牌文化，出现在各类品牌活动中，深受消费者的喜爱。
产品是品牌的基石，好的品牌离不开好的产品，华美历年来在产品的研发与创新投入上非常大，长期聘请国内外最顶级的研发大师，共同助力华美的产品提升，其研发技术中心也是广东省科技局授牌的工程研发技术中心，同时，斐然的研发成果也受到了政府主管部门的认可，让华美于2018年荣获了国家高新技术企业的称号。近年来，华美集团通过工业4.0战略实施，引进了数条全球顶尖的糕点生产线，确定保证产品优势，与一般的小品牌小厂商之间形成了一定的技术壁垒。
华美集团从始至终坚持多元产品战略，注重产品品类打造，多年来培育了华美月饼、华夫软饼、炖蛋糕、蛋黄酥、华美曲奇、华美蛋卷等多个优秀品类，同时也制定了华美月饼品类第一，华夫软饼品类前二的卡位策略。多年的努力不负众望，华美月饼已经成长为全国产销量均领先的品牌，日产能达350万个，荣获行业最具含金量的“中国名牌”“中国名饼”“最受消费者喜爱产品”等各类荣誉，华夫软饼也斩获具有“食品界的诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会的铜奖。在品类的驱动下，华美品牌累获“广东省著名商标”“中国驰名商标”“五星品牌”（国内首个通过认证的食品品牌）等顶级品牌殊荣，品类策略的实施形成了品牌合力，让华美品牌进一步深入人心。
文化是企业的灵魂，华美集团一直很看重企业文化的建设，并设有专门的企业文化小组推动企业文化的建设工作。2021年，华美集团更新了企业愿景与使命，“传承糕点精湛工艺，成就国内顶尖品牌”的新愿景体现了袁旭培对华美更高的要求及期望，“创造时尚美味，引领行业潮流”的使命则向各层诠释了华美的系列品牌动作。
以顶尖品牌的思维持续打造华美品牌，作为节庆糕点的领导品牌，华美要做糕点文化的传承者与引领者，推动糕点文化的前行，筹备数年之久的华美月饼梦工厂将于今年开馆，内设多个糕点主题展馆，也包括一个非遗工作站，希望能够通过糕点知识的科普，以及与消费者之间趣味性的互动，推动大众对糕点文化的认知，为行业做出力所能及的贡献。华美品牌的传承与创新，将驱动品牌的底蕴及文化内核，焕发新的生机。
“感恩、敬畏、激情、创新”是华美的价值观，其中，感恩排在首位，华美在发展的同时，不忘回馈社会，危难之时，都有华美的身影，如去年的湖北疫情、河北疫情等，华美集团都有快速反应，多年来的众多义举也受到了政府的认可，给华美颁发“扶贫济困，大爱无疆”以示勉励，未来，华美将保持初心，将各类爱心回馈活动进行到底。
从1991创立至今，华美走过了30个年头，“华美30好Young”的，华美食品集团副总经理袁瀚钊提出了30周年的营销主题让大家眼前一亮，华美是好样的，还是好Young的，30的华美正青春，华美的传承与创新也在这个主题体现得淋漓尽致，围绕这个30周年的主题将会开展一系列的品牌活动，包括全新的品牌形象升级，以及贯穿全年的主题活动，华美的2021，让大家充满了期待！
忆往昔，峥嵘岁月，华美集团已经三十而立；看今朝，逐梦前行，华美集团不过三十而已。返回搜狐，查看更加多