当妈妈告诉我这一条音讯的时分,我激动得一蹦三尺高,对行将参与的活动几乎是翘首以盼,一个劲儿地问妈妈“到了没有”。抵达目的地后,我耐心肠听教师解说过程,几乎是两眼放光地选了自己最喜欢的资料。本来月饼的口味有那么多呢!我选了草莓、蓝莓、绿豆做馅,还拿了一些原味的饼皮。
因为我没有制造过月饼,东西到手之后,我看着面前的资料有些手足无措。尽力回想教师解说的一起,我还灵机一动,看到一旁的小朋友挥洒自如地做着,赶忙照葫芦画瓢,跟着有模有样地学了起来。
制造月饼时,首先要带上一次性手套,再在硅胶板上喷点油,用手把油涂改均匀,这样能防止饼皮和板面粘连哦。然后把分到的面团按压成手掌巨细的饼皮,接着把各种口味的馅料顺次放进饼皮中心,捏紧开口。像包汤圆相同,揉成润滑的小球后,在模具上喷一些油,把小球放进模具中,悄悄按压模具,这样一块甘旨的冰皮月饼就诞生啦。