“如同每年都要吃一个月饼,即使是一个人在外地。”深漂青年小雨拿着月饼说道。
中秋是一个团圆的节日,但总有各种不确定要素让咱们中秋不一定团圆。所以,中秋的时分吃一块小时分记忆犹新的月饼变成了最夸姣的回想。
小时分总以为月饼只需一种形状和豆沙、莲蓉、五仁叉烧三种口味。后来才发现,本来月饼的形状能够千奇百怪,月饼的口味能够分东西南北。
比方,依照产地可分为广式、京式、苏氏、港式等多品种型;依照口味可分为咸味月饼、甜味月饼、咸甜味月饼、麻辣味月饼等;依照饼皮可分为糖浆皮月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、混糖皮月饼等;依照馅料可分为莲蓉月饼、豆沙月饼、生果月饼、火腿月饼等。
月饼对咱们来说,不单单是一种糕点,更具一种象征意义。但是说的再多也没用,究竟触及吃食必定重视口味,而我国地大物博,各地口味差异甚大。
依据艾媒数据中心调研,在我国传统甜味月饼依然是干流,占比达43.8%;咸甜味月饼的商场欢迎度较高,占比达34%。
咱们大多数应该是这些干流口味,但是别致的口味总是能奇奇怪怪地戳中某些点,有目共睹。你知道哪些别致口味月饼呢?
比方,螺蛳粉口味的月饼、麻小口味的月饼、辣条口味的月饼,真的是月饼包全部,只需你敢想,就铁定能吃到。并且这种别致口味的月饼重视度还不低,16.9%的人爱得起死回生。要知道,如果是依照我国14亿人口来说,别致口味但是占了2亿了,巨大的商场就在眼前。
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