(记者 马文文)中秋佳节立刻就要降临，月饼是中秋节必不可少的美食，可是满大街林林总总形形色色的月饼往往让人目不暇接，相同的月饼姓名，所运用的馅料却不必定相同。
我国山东网8月20日讯(记者马文文)中秋佳节立刻就要降临，月饼是中秋节必不可少的美食，可是满大街林林总总形形色色的月饼往往让人目不暇接，相同的月饼姓名，所运用的馅料却不必定相同。近来，记者得悉，本年的中秋月饼，五仁、莲蓉等月饼就不能随意叫了。
在新规范中，“五仁月饼”清晰了五种果仁。别的，规范中对莲蓉月饼的莲蓉含量、生果类月饼的生果含量都做了清晰要求。本年是国家质检总局与国家规范委发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标施行后的首个中秋节，新规范严格要求商家依照规范出产相应的月饼，以防偷工减料。
“本年月饼的遍及价位大约是多少呢?”济南市民李女士表明，平常购买月饼时产品品种类型繁复，价格也形形色色。我国焙烤食物糖制品工业协会相关专家这样以为，跟着月饼工业会集度慢慢地进步，2016年月饼职业整体趋势稳中向好，估计产值和销售额都将有10%左右的增幅。
专家估计本年月饼团购订单会有所增加，但占比仍然较小。京式月饼、苏式月饼、滇式月饼等占比会持续上升;传统的五仁、百果、豆沙、枣泥、莲蓉等口味仍将占有主角位置。本年月饼零售商场的销售价格根本与上一年相等或略有增加。不过中低价位的大众化月饼将占干流，大部分礼盒价位将会集在80元到200元之间。
“平常并没留意过月饼的含量问题。”市民刘先生表明，新规出台后，买月饼要仔细看一下了，防备商家偷工减料。
“五仁月饼”究竟应该具有哪些果仁?记者经过查询了解到，新规清晰，运用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种首要的组成原材料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”;莲蓉月饼的莲蓉类馅猜中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才干称为纯莲蓉;栗蓉类月饼的馅猜中板栗含量不能低于60%;生果类月饼的馅猜中生果及其制品的用量应不低于25%。
此外，国家食药监局食物监管三司副司长陈少洲提示，月饼类保健食物属虚伪宣扬，国家食药监部分从未同意过保健类月饼。