端午节立刻就要到了,教我们一个小窍门,尽管是很简略的一个技巧!可是小编觉得特别有用哈~
别的,还给您预备了别的几种包粽子的办法,圆的、扁的、四角的、锥形的。。只需你想学,都能够有↓↓↓
北方四角棕在北方区域很盛行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也能够恰当放一些果脯蜜饯等。当然也能够蒸彻底的白粽,蒸后能够直接蘸食白糖。
三角粽的形状比较美观并且特别,能制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
浮屠粽子首要是广东区域的特征粽子,体型巨大,能够说是粽子中的霸王粽,因为能够装十分多的东西,因而也形成了甜和咸两种口味。甜馅首要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或许猪肉来做。
牛角粽在广东的河源等地比较盛行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时分叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到彻底盖住糯米口停止,剩余的粽叶重复折收在口上。
这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶十分广大,像芭蕉叶一般,这样做才能够在其中放入丰厚的馅心,之后用绳子绑缚,形状尽管一般,但滋味绝美。
南边四角棕首要是以咸味粽为最大的特征,馅料适当丰厚能够是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。