端午佳节,各大超市里“粽”香十足。记者看望多家超市发现,本年买粽叶、买糯米计划自己包粽子的人变多了,乃至不少年青人也摩拳擦掌,想感受一下自己着手的趣味,为体会端午节的传统营建一种典礼感。
6月21日上午,在BHG日子超市上地华联店内,不只制品粽子的货柜前顾客来往不断,专门售卖粽叶、糯米的区域也很热烈,盛卖糯米的格子不一会儿就空了一半。“咱们提早一个月就上架了粽叶、粽绳,一向卖得不错,刚开始都是上了年岁的顾客来买;接近端午,年青人来买的也多了。昨日还有位姑娘问我,这粽叶要不要泡、粽子得煮多久,说也想把握个传统技术。”一位售货员边为顾客称重边说。
在美好荣耀超市,摆放粽叶、糯米的区域周围,还放了大枣、蜜枣、蜜豆、豆沙、坚果、咸鸭蛋等资料,供想要包不同口味粽子的顾客“一站购齐”。几位顾客走走停停,寻找着心仪的馅料。“两斤糯米配一袋蜜豆,再放些小枣,包出来就特别好吃,细心选选这粽叶啊,看看别有破损的,叶子尽量能广大点儿,好包!”一位大妈向一位年青顾客教授着经历。
“可算找到鲜粽叶了!”在七鲜超市的冷鲜柜前,姜女士拿了一包鲜粽叶放进了自己的购物车。姜女士说自己是湖南人,从小吃腊肉粽子,来北京多年,很牵挂家里粽子的滋味,“之前从家带来的腊肉还有些,我最近也总在网上刷到教怎样包粽子的视频,就特别手痒,自己也想试着包一包,看网上说鲜粽叶不必泡发,直接煮一煮就能用。自己着手,回味一下儿时的滋味,才感觉有过节的典礼感呢。”姜女士说。