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浙江日报 数字报纸

发布者:行业新闻 发布时间:2024-02-29

  极端深远的前史根由,是全国首个“我国端午文明研讨基地”、浙江省第一批“民族传统节日维护基地”。即将于6月3日至7日举办的2011我国·嘉兴端午风俗文明节,由文明部、浙江省人民政府主办,浙江省文明厅、嘉兴市委市政府承办。到时,出现给人们的将是一个个热闹非凡、奇光异彩的端午节庆场景,纵情演绎嘉兴端午风俗的一起魅力。

  嘉兴端午风俗具有“吴越文明”、“稻作文明”和“水乡泽国”的深沉布景,凸现了江南水乡一起的民间传统文明,历经千百年的传承演绎,蔚为风俗文明的琳琅满目。2000多年前的春秋战国时期,嘉兴是吴越交兵之地,吴国大将伍子胥曾在这儿屯军练兵,留下了许多美丽动人的传说。嘉兴端午风俗的一项重要内容便是留念伍子胥。清初诗人朱彝尊在《午日吴门观竞渡》一诗中写道:“胜日衔杯罢,轻舟解缆初;尽传迎伍君,不比吊三闾。”可见嘉兴的端午竞渡是为了留念伍子胥,且规划不亚于楚地的吊屈原。

  近年来,嘉兴市不断加大对端午风俗的传承与维护力度,举办端午节庆活动,把开掘传统资源、传承端午风俗作为己任,并习惯局势开展需要,不断赋予年代新意。从2001年起举办的南湖船文明节、江南文明节活动,都把龙舟赛和大众性的裹粽大赛作为必不行少的经典节目。2009、2010接连两年举办的我国·嘉兴端午风俗文明节,更是内容丰富、亮点纷呈。2010年的我国·嘉兴端午风俗文明节,初次由国家文明部、浙江省人民政府主办,于6月13日至17日举办,参与的嘉宾、艺人、运动员有7000人次,直接参与的大众达100万人次。

  本年6月3日至7日,浙江省文明厅和嘉兴市委、嘉兴市人民政府将继续一起承办由国家文明部、浙江省人民政府主办的2011我国·嘉兴端午风俗文明节。2011我国·嘉兴端午风俗文明节以“嘉兴端午、我国滋味”为主题,进一步稳固嘉兴端午风俗文明在我国端午文明中的主体位置,充沛展现嘉兴端午代表吴越风俗的深沉文明根由,全面反映嘉兴自觉担任传承我国端午风俗重担的前史使命,共将举办五大主体活动和八项大众性活动。

  五大主体活动详细为:一是2011我国·嘉兴端午风俗文明节开节典礼,6月3日晚举办,营建一种浓郁的传统佳节气氛,开掘我国端午风俗优异前史传统,演绎具有着激烈典礼感,集观赏性、艺术性为一体的古拙严肃的艺术盛会。二是2011端午风俗世界学术研讨会(嘉兴),6月4日至7日举办,约请国内外端午风俗研讨专家会集讨论传统节日的流变和形状,扩展“伍子胥与嘉兴、伍子胥与端午”的对外影响,构成和转化一批学术研讨成果。三是2011我国嘉兴南湖竞渡,6月4日、5日举办“五芳斋杯”浙江省首届体育社团运动会龙舟赛、嘉兴市第七届运动会龙舟赛。四是2011我国嘉兴子胥庙会,6月4日至6日举办,经过举办端午祭、诗词诵读会、戏剧票友会、晒宝鉴宝会、童玩会、美食会等民间庙会活动,推进端午风俗回归传统、回归大众生活。五是2011我国·嘉兴端午风俗文明节闭幕式暨“真真老老杯”踏白船表演赛,6月6日举办,再现嘉兴民间水上运动风貌。

  八项系列活动主要有:一是“咱们的节日·端午”宣教实践活动,二是拍摄名家走进嘉兴端午采风活动,三是“过端午、到嘉兴”旅游活动,四是端午农民画展览活动,五是“五芳斋杯”市民裹粽大赛,六是“真真老老杯”香囊制造展现活动,七是端午美食大擂台,八是全民爱国卫生运动。

  端午,这一沉淀了中华民族数千年优异文明的传统节日在嘉兴将被不断融入新的元素,得以发扬光大。吴越文明布景下的嘉兴端午风俗将得到更为充沛的开掘和传承,嘉兴端午将进一步扩展其在全国的影响,演绎出更为浓郁的我国滋味。

  嘉兴粽子具有悠长前史,千百年来,勤劳聪明的嘉兴人发明晰各式各样的粽子,有白米粽、红枣粽、赤豆粽、碱水粽等等。到了晋代,粽子被正式规定为端午节的食物。目前所看到的嘉兴粽子的清晰前史文录,是明万历《秀水县志·风俗》所记载的“角黍”。而清代张燕昌《续鸳鸯湖棹歌》:“樱桃熟时乳燕飞,豆荚堆盘笋蕨肥。榴花红映茭叶绿,与郎吃粽送寒衣。”更开展出了新义。

  近年来,嘉兴五芳斋粽子成为享誉海内外的美食,五芳斋粽子声称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料非常考究,肉粽选用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,经过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。粽子按形状分有狗头粽、绕角粽、小脚粽等;按馅料分有肉粽、素粽等。肉粽分鲜肉、火腿、咸肉粽等,素粽有白米粽、猪油豆沙粽、蛋黄粽,及蚕豆、赤豆、豌豆等作馅的各种豆粽。嘉昌盛产竹子,故因地制宜以竹叶来裹粽,一般多选用新鲜竹叶裹粽,熟了今后具有浓郁的竹叶幽香。因为粽子品种的繁多与口味的一起,嘉兴端午食粽子的风俗也较他处更为昌盛。据清代乾隆年间《古禾杂识》记载“是日食角黍,谚云‘未吃端午粽,寒衣不行送’”。故在嘉兴,端午节又被称为“粽子节”。现在,粽子已不单单是嘉兴端午节的传统食俗,而是风行全国的闻名小吃。

  南湖,坐落嘉兴市内城东南,古称滮湖、马湖、东湖或东南湖,近又称鸳鸯湖,是嘉兴最为闻名的湖泊。南湖观竞渡,自古便是嘉兴端午节最具特征的崇奉风俗和民间赛事活动之一。《秀水县志》、《烟雨楼史话》、《古禾杂识》中记载了其时南湖龙舟竞渡的盛况:每年端午节,嘉兴大众抬着龙头祭庙后,挂灯下水,再是龙头点睛。然后一声炮响,群龙奔驰、百舸争流,舟中搭起彩棚,前后彩旗飘动、锣鼓喧天,每条船两边坐着二十条壮汉,手持大木桨,勇悍威武。河滨观者如云,万人喝彩,气氛火热,如痴如醉。除了在烟雨楼上观看的达官贵人外,龙舟竞渡的沿岸,常搭起许多凉棚观看,或驾舟隔湖瞭望,“放鹤洲移隔岸帆,卷帘俯视龙舟出”。古时嘉兴端午的龙舟竞渡船号有巨细龙船、彩船、马头船和画舫游船等。据南湖摆渡、龙舟竞渡的传人许家村渔民回想,嘉兴其时也有用马头为龙头的龙舟。

  嘉兴文人于此多有记叙。如明李日华《味水轩日记》卷一:“观竞渡,士女填咽,所谓一国若狂者也。”乾隆时朱麟应《续鸳鸯湖棹歌》:“熙春桥外水如天,五日争看竞渡船。蒲酒快斟人半醉,钗头艾虎一丝悬。”嘉庆时张燕昌《续鸳鸯湖棹歌》:“菖浦泾上泊鸣桡,共酌菖浦酒兴豪。醉后回塘看竞渡,龙舟飞过会龙桥。”马寿谷《鸳湖竹枝词》:“五月五日荡龙舟,本年可胜上一年游。上一年摇旗押船尾,本年打鼓立船头。”清光绪《嘉兴府志》记载:乾隆三十年(1765年),乾隆弘历第四次南巡,重游烟雨楼,龙舟竞渡节赛事活动在民间又掀起高潮。可见龙舟竞渡在明清时期一向继续不停,成为嘉兴端午节俗的“节眼”。

  南湖龙舟竞渡典礼其实便是一项大规划的信俗祭礼,这种庆典方式与嘉兴区域百年撒播的故事传说一脉相承,这也代表着一种区域前史和区域人物已成为人类心目中敬奉的目标,成为一种独立的崇奉系统,因此具有了一起的地域性而成为一种一起体文明。