天然纤维如棉线点着后，散发出纸张焚烧的气味，归于正常焦香味，焚烧后物质为黑灰色粉末状灰烬，细而软。
化学纤维绳安全性较差，如尼龙绳、涤纶绳、丙纶绳等高分子化合物，经高温烹煮将发生甲醛、苯等有害于人体健康的物质。化学纤维如尼龙绳点着后，散发出冲鼻的气味，焚烧后物质呈黑褐色球状硬块，不易破坏。
塑料包装绳是用化工原料制成的，大多由收回塑料制成，其主要成分有聚乙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯，这几种原料的绳子遇热后，会分出甲醛类和二甲烷类毒素。
别的，色彩美丽丰厚的塑料绳还有增加化学色素，因而长期烹煮会使其间的塑化剂、调色剂对粽子形成污染，食用过程中导致有害于人体健康的物质的累积，对人体发生一些不健康的影响，安全性相对最低。塑料包装绳点着后，散发出激烈刺激性气味，焚烧后物质为蜡状的滴下物。
江苏省消保委特别提示顾客，化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一同长期高温蒸煮，会分出甲醛类、二甲烷等毒素，分出量比较小，不必过于忧虑。不过，出于健康考虑，主张顾客最好仍是不要购买此类粽子，家庭克己粽子或其他美食也最好仍是不要运用此类原料的绳子，尽可能运用棉线、麻绳等天然纤维材料。
消费的人在购买粽子时挑选品牌知名度高、诺言好的商家。调查粽子的外观和闻其气味。新鲜、卫生的粽子外观应该完好、没有破损、没有变形，气味应该幽香，没有发霉、蜕变的滋味。
其次，要留意食材的新鲜程度。优质的粽子应该运用新鲜、卫生的食材，如肉类等，以保证口感和营养价值。一起，检查包装是否完好。购买粽子时，要检查包装是否完好，如有无破损、变形等状况，以防止食物安全问题。最终，留意保质期和保存方法。购买粽子时，要留意检查保质期和保存方法，如需冷藏或冷冻保存，以保证食物的新鲜度和安全性。
粽子幽香浓艳，软糯滑腻，口味丰厚。顾客在享用甘旨的一起，也要留意食用粽子不宜过量，避免消化不良，可调配一些清新的饮品，如茶水、果汁等，促进消化。